Über uns

Der Huberhof liegt im wunderschönen Grünland zwischen Trimmelkamm und Ostermiething, und ist bereits seit ca. 200 Jahren in Familienbesitz. Mit unserem Namen verbürgen wir uns seit jeher für artgerechte Haltung und beste Qualität.

Mit viel Liebe und Hingabe haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, als alteingesessener landwirtschaftlicher Betrieb, die Tradition und Philosophie von damals weiterzuführen. Unsere Philosophie ist: "Qualität statt Quantität".

Wir legen größten Wert auf das Wohlbefinden und eine gute, artgerechte Haltung unserer Tiere, weshalb ein Neubau des Hofes unumgänglich war, um unseren Tieren einen direkten Auslauf vom Stall aus zu bieten. In weiterer Folge stellten wir 1998 den Hof auf Bio-Betrieb um und begannen mit der Zucht von Schafen für eine Bio-Kette.

Im Jahr 2010 sattelten wir auf die Zucht von Dexter-Rindern um. Kind des Gedanken dabei war die Selbstversorgung und die Wirtschafltichkeit dieser Rasse. Da die Tiere klein sind, richten sie keinen Schaden auf der Wiese an, sie sind genügsam, friedfertig und ganzjährig auf der Weide. Außerdem liefert das Dexter-Rind feinfasriges, leicht marmoriertes Fleisch in Premium-Qualität, welches wegen seines besonderen Geschmacks sehr geschätzt wird.

Seit 2011 sind wir Mitglied der "Erzeugungsgemeinschaft Fleckviehzuchtverband Inn- und Hausruckviertel".